7月12日,盒马鲜生门店正式进军昆明,爱琴海公园瑞鼎城店正式开门迎客。这是今年以来,盒马首次进入新城市开店。至此,盒马门店网络已完成对云贵川渝等省市的覆盖,西南地区全部进入新零售时代。
今年前5个月,盒马新增门店数量达到41家,平均每3天新开一家店,速度较去年上半年增长30%。与此同时,今年盒马在北京、上海、西安、武汉等城市的门店数量也飞速增长,盒区房覆盖率显著提高。截至目前,盒马在全国已经进入22个城市,布局160多家门店。预计今年10月,盒马全国门店数将突破200家,昆明也将在今年内预计实体门店数量达到4家。
据悉,盒马门店的电子价签、悬挂链和拣货员手中的RF枪组成了一套数据流转系统,消费者在App内下单后,商品会分配给不同区域的拣货小二进行分拣,然后通过悬挂链送往后仓,后仓小二将分拣的货物打包,再由小哥配送。整个过程最快30分钟用户就能拿到下单商品。目前配送的范围是在3公里以内,盒马的工作人员表示也在做进一步在完善,争取覆盖整个主城区。
据餐饮总监凌晨介绍,针对不太会使用手机的老年群体也有相对应的方式,除正常的自助收银外,还有人工的现金收银来帮助相关群体。
除了盒马主打的进口生鲜外,特色餐饮档口也是盒马的一大特色。据盒马鲜生高级总裁助理张国宏介绍,瑞鼎城店引进了昆明人钟爱的本地小吃——德胜桥豆花米线,这家云南小吃行业的老字号,以经营云南特色小吃豆花米线为主,辅以昆明本土各类名特小吃为一体,为盒区用户带来熟悉的味道。