我去年搬家那会儿，新厨房比老厨房宽敞不少，我老伴儿就念叨，说微波炉用了二十年的夏普扔掉吧。

扔掉就扔掉吧，反正我两个闺女一个在深圳一个在杭州，平时就我俩在家吃饭。我俩又不当饭吃，一个一千瓦出头的小机器对付个剩饭热个牛奶，要那么讲究干嘛。

后来我老伴儿去家电城转了一圈回来，手里举着一本松下宣传册跟我说：”老王你看这个，Genius Sensor 感应头系列。”

我当时还撇嘴——松下、夏普、东芝，不都是日本那几家嘛，能有多大差别。我老伴儿说不一样，这台能”感应”。

我说微波炉又不是智能音箱，它能感应个啥。它跟我说：里头有个蒸汽感应器，你把剩菜丢进去按个键，它自己测里头水汽多少，水汽够了它自己停。不用你数”高火 3 分钟还是 4 分钟”，更不用你心里嘀咕”这块肉外头烫里头冰”。

我说行吧，那就试试。回家头一个礼拜我用老办法——热个昨晚的剩饺子，我照旧拨到 2 分钟，按下去。机器转了大概 40 秒，”嗒”一声自己停了。

我愣了一下——我按的是 2 分钟啊。

打开门一摸，饺子皮儿烫手，馅儿也是热的。不是那种”外头烫里头冰”的应付，是真透了。

后来我天天用，用着用着就回不去了。最常用那个键叫 Sensor Reheat——就一个键，按下去机器自己算时间，热完自己停。

剩饭剩菜按一下，米饭不硬邦邦。给孙子热奶也按一下，机器测到里头温度到点自己停，我老伴儿不用再盯表。

还有个档叫 Frozen Foods，专门给冷冻包子、冷冻饺子用。先低火解冻一会儿再大火，这样热出来皮儿不会硬邦邦里头冰。

要说缺点：一是贵，比普通微波炉贵大概一倍多；二是按键密，老年人头一个礼拜得对着图按，熟了才行。

我现在每天中午剩菜热一下，按一下，自己停。回头想想——微波炉不就是干这个的嘛，热个饭，凭啥要人盯着数时间呢。

这玩意儿啊，是真把微波炉该干的事想明白了。